8 činjenica o zasićenim masnim kiselinama koje trebate znati

Zasićene masne kiseline poznate su i kao loše masti. Zašto je to? Budući da ova vrsta masti može uzrokovati razne bolesti ako se dopusti da se akumulira u tijelu. Shvatite više činjenica o zasićenim masnim kiselinama kako biste bili budniji.

Općenito, postoje dvije vrste masnih kiselina, a to su nezasićene masne kiseline i zasićene masne kiseline. Nezasićene masne kiseline poznate su kao masti koje su dobre za tijelo. Ove vrste masnih kiselina mogu se naći u orašastim plodovima, sjemenkama, avokadu, lososu i tuni.

S druge strane, poznato je da su zasićene masne kiseline loše za zdravlje. Pretjerana konzumacija hrane koja sadrži ovu vrstu masnih kiselina može povećati rizik od raznih bolesti, poput bolesti srca, moždanog udara i dijabetesa tipa 2.

Činjenice o zasićenim masnim kiselinama

Da biste saznali više o zasićenim masnim kiselinama, morate znati neke činjenice, a to su:

1. Dobiva se iz životinjske hrane

Većina izvora masti životinjskog podrijetla sadrži zasićene masne kiseline, kao što su crveno meso, kruh, mlijeko i prerađeni proizvodi kao što su kobasice, maslac i slanina.

Osim toga, neka biljna ulja, poput kokosovog i palminog ulja, također su bogata zasićenim masnim kiselinama.

2. Može povećati kolesterol u krvi

Kolesterol se dijeli na dobar kolesterol (HDL) i loš kolesterol (LDL). Studija je iznijela činjenicu da zasićene masne kiseline mogu povećati razinu LDL-a u krvi. Međutim, HDL ili dobar kolesterol također se može povećati kada jedete hranu bogatu zasićenim masnim kiselinama.

Međutim, stručnjaci i dalje preporučuju ograničavanje konzumacije hrane koja sadrži zasićene masne kiseline kako bi se spriječili različiti zdravstveni problemi zbog povećane razine LDL-a u krvi

3. Povezan s kardiovaskularnim bolestima

Prema riječima stručnjaka, smatra se da je pretjerani unos zasićenih masnih kiselina povezan s rizikom od kardiovaskularnih bolesti, poput bolesti srca, srčanog udara i visokog krvnog tlaka.

To je povezano s nakupljanjem lošeg kolesterola i upalom koja može oštetiti krvne žile srca.

4. Može povećati rizik od dobivanja raka

Istraživanja otkrivaju da zasićene masne kiseline mogu biti povezane s nekoliko vrsta raka, kao što su rak dojke, rak debelog crijeva, rak maternice, rak želuca, rak prostate i rak jajnika. Međutim, ovi nalazi još uvijek zahtijevaju daljnja istraživanja.

5. Ograničite unos zasićenih masnih kiselina dnevno

Kao što je već spomenuto, prehrana bogata zasićenim masnim kiselinama može povećati kolesterol u krvi, stoga je potrebno ograničiti njegovu konzumaciju. Unos zasićenih masnih kiselina ne smije prelaziti 120 kalorija ili oko 13 grama dnevno.

6. Uključite zdravu prehranu

Različiti zdravstveni rizici koji se mogu pojaviti zbog zasićenih masnih kiselina ne tjeraju vas da se odmah klonite ili čak da uopće ne jedete hranu sa zasićenim masnim kiselinama.

I dalje smijete jesti crveno meso, maslac ili drugu prerađenu hranu sve dok nije pretjerano i ako je popraćeno zdravom prehranom, kao što je jesti voće, povrće, ribu i cjelovite žitarice.

7. Vezano za autoimune bolesti

Autoimune bolesti nastaju kada imunološki sustav tijela napada i uništava vlastite stanice tijela. Smatra se da je prehrana bogata zasićenim mastima povezana s povećanim rizikom od razvoja autoimunih bolesti. Međutim, ove nalaze još uvijek treba dodatno istražiti.

8. Utjecaj na dijabetičare

Povećanje razine šećera u krvi kod dijabetičara bit će sve teže kontrolirati ako je prehrana koja se pridržava nezdrava, uključujući konzumaciju hrane bogate zasićenim masnim kiselinama. Ako se nastavi, dijabetičari su u opasnosti od razvoja komplikacija dijabetesa, poput bolesti srca.

Osim paziti na zdravu prehranu koja ne sadrži višak zasićenih masnih kiselina, važno je usvojiti i drugi zdrav način života. Počnite redovito vježbati, izbjegavajte pretjerani stres, prestanite pušiti i dovoljno se odmarajte.

Ako još uvijek imate pitanja o zasićenim masnim kiselinama ili imate određena stanja i želite znati koje su vrste hrane dobre ili loše za vaše zdravlje, posavjetujte se sa svojim liječnikom kako biste saznali odgovore.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found