Upoznavanje s Pescatarian dijetom i njezinim zdravstvenim prednostima

Pescatarian je dijeta bez jedenja mesa. Međutim, ljudi koji slijede ovu dijetu i dalje jedu ribu i druge vrste morskih plodova, poput školjki i škampa, te jaja i mlijeko. Također se vjeruje da pescatarian dijeta pruža mnoge zdravstvene prednosti.

Izraz pescatarian dolazi od riječi pesce što na talijanskom znači riba, dok je riječ ples preuzeto od vegetarijanaca. Ponekad se ova dijeta naziva i pesco-vegetarijanskom ili pescetarijanskom.

Namirnice koje se konzumiraju u peskatarijanskoj prehrani

Peskatarijanska prehrana još uvijek se klasificira kao vrsta vegetarijanske prehrane. Ljudi na pescatarijanskoj prehrani izbjegavaju crveno meso i perad, ali mogu jesti sljedeću hranu:

  • Povrće
  • Voće
  • Žitarice
  • Orašasti plodovi i njihovi prerađeni proizvodi, kao što su tofu i tempeh
  • Kalup
  • Ribe, morske i slatkovodne ribe, uključujući tilapiju
  • Plodovi mora, uključujući škampe, lignje, školjke i hobotnicu
  • Jaje
  • Mlijeko i njegovi prerađeni proizvodi, kao što su jogurt i sir

Međutim, postoje i neki ljudi koji slijede pescatarijansku prehranu odlučuju ne jesti jaja zajedno s mlijekom i drugim mliječnim proizvodima. Ova dijeta se zove lakto-ovo-peskatarska.

Neke prednosti peskatarijanske dijete

Jedan od razloga zašto mnogi ljudi počinju usvajati vegetarijansku i pescatarijansku prehranu je briga za okoliš.

Ovaj razlog proizlazi iz pretpostavke da konzumacija životinjskog mesa iz industrije stočarstva i peradi može imati negativan utjecaj na okoliš. To je zato što industrija može proizvesti mnogo onečišćenja i izazvati globalno zatopljenje.

No, ima i onih koji se iz zdravstvenih razloga odlučuju na pescatarijansku prehranu. To je zato što pescatarijanskom prehranom dominiraju namirnice visoke nutritivne vrijednosti, poput ribe, plodovi mora, povrće, i voće.

Sljedeće su neke od prednosti pescatarijanske prehrane za zdravlje:

1. Dovoljne potrebe za proteinima

Proteini su vrlo važan unos hranjivih tvari za tijelo. Proteini su potrebni za proizvodnju novih stanica i tjelesnih tkiva, podržavanje procesa zacjeljivanja rana ili bolesti i proizvodnju različitih hormona.

Jedan od rizika biti vegetarijanac ili vegan je nedovoljan unos proteina. To je zato što dvije vrste načina prehrane zahtijevaju da krivac ne jede meso.

Stoga se sada mnogi ljudi okreću pescatarijanskoj prehrani jer ova dijeta i dalje omogućuje ljudima koji je žive da jedu ribu i plodovi mora i mlijeko i jaja. Ove namirnice su dobar izvor proteina za zdravlje tijela.

2. Uzmite unos omega-3

Neke vrste ribe, poput mliječne ribe, lososa, tune i tune, bogate su omega-3. Ove zdrave masne kiseline imaju mnoge prednosti, uključujući održavanje zdravlja srca, podržavanje funkcije i zdravlja mozga, održavanje zdravlja očiju te snižavanje i kontrolu krvnog tlaka.

3. Smanjite rizik od kardiovaskularnih bolesti

Peskatarska prehrana zahtijeva od ljudi koji je žive da jedu više povrća, voća, orašastih plodova i ribe plodovi mora. Povećanjem konzumacije ovih zdravih namirnica ispunit će se unos važnih nutrijenata za organizam poput proteina, omega-3, kao i raznih vitamina i minerala.

Neka dosadašnja istraživanja govore da pescatarian dijeta može smanjiti razinu lošeg LDL kolesterola i povećati količinu dobrog kolesterola u tijelu. Ovo je dobro za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, kao što su bolesti srca i moždani udar.

4. Kontrolirajte svoju težinu

Ljudi koji su podvrgnuti pescatarijanskoj prehrani moraju jesti više hranjivih namirnica, poput povrća, voća, jaja i ribe. Unos hranjivih tvari u obliku proteina, zdravih masti, složenih ugljikohidrata i vlakana koji se dobivaju ovom prehranom olakšat će kontrolu tjelesne težine.

Stoga možete isprobati pescatarijansku dijetu ako gubite na težini ili je održavate idealnom. Međutim, ne samo slijedeći ovu zdravu prehranu, morate također redovito vježbati i ograničiti unos viška kalorija.

Rizici peskatarijanske dijete

Iako se tvrdi da je zdravija, pescatarijanska prehrana ima i nedostatke, koji mogu povećati rizik od određenih zdravstvenih problema. Sljedeći su neki od rizika pescatarijanske prehrane koje je važno da znate:

Visok kolesterol

Peskatarska dijeta natjerat će ljude koji je žive da konzumiraju više plodovi mora, kao što su lignje, rakovi, hobotnice i jastozi. Poznato je da ove namirnice sadrže mnogo kolesterola.

Ako se konzumira previše, postoji bojazan da hrana s visokim kolesterolom može uzrokovati povećanje razine lošeg LDL kolesterola u krvi tako da postoji rizik od nakupljanja u krvnim žilama.

Kako se to ne bi dogodilo, savjetujemo vam da redovito vježbate i jedete puno vlaknaste hrane, poput povrća, voća, orašastih plodova i sjemenki. Da biste bili zdraviji, najbolje je kuhati morske plodove ili ribu na roštilju, kuhati na pari ili kuhati kako biste ograničili količinu ulja u hrani.

Prekomjerna izloženost živi

Osim toga, još jedan rizik od pescatarijanske prehrane je prekomjerna izloženost živi iz plodovi mora. Nekoliko vrsta plodovi moraRibe, kao što su tuna, skuša i sabljarka, imaju visok sadržaj žive.

Da biste to izbjegli, možete odabrati vrstu ribe i plodovi mora drugi s nižim sadržajem žive, kao što su som, skuša, zlatna ribica, riba selar, škarpina ili škampi.

Slijeđenje pescatarijanske prehrane doista može donijeti zdravstvene prednosti. Kako bi se dobivena korist mogla maksimalno povećati, pobrinite se da vaš tanjur sadrži uravnotežen jelovnik hranjivih namirnica.

Također obratite pažnju na način obrade konzumirane hrane. Jesti prerađenu ili prženu hranu sigurno nije tako zdravo kao jesti kuhanu, kuhanu na pari ili pečenu hranu.

Ako još uvijek imate pitanja o pescatarijanskoj prehrani ili ste zainteresirani za isprobavanje ove dijete, prvo se trebate posavjetovati s nutricionistom, osobito ako imate određena medicinska stanja.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found