pictopub.com

Zbog karakteristične arome luk se često koristi kao dodatak i aroma jelima. Međutim, učinkovitost luka nije samo to, znaš. Ova vrsta luka također ima ogromne zdravstvene prednosti.

Baš kao i luk i češnjak, luk raste pod zemljom. Luk sa zlatnosmeđom ljuskom sadrži niz važnih hranjivih tvari za tijelo, uključujući ugljikohidrate, vlakna, sol, šećer, vitamin B6, vitamin C, folnu kiselinu, kalij i razne prirodne antioksidanse.

Prednosti luka za zdravlje

Zahvaljujući svom raznolikom nutritivnom sadržaju, luk ima prednosti koje ne želite propustiti. Pet od njih su:

1. Borite se protiv slobodnih radikala

Luk sadrži mnoge antioksidanse i protuupalne spojeve. To je važno željeti, jer antioksidansi mogu suprotstaviti višak slobodnih radikala koji mogu oštetiti zdrave stanice i uzrokovati razne bolesti. Ovi antioksidansi nalaze se u vanjskom sloju luka.

2. Zdrav probavni sustav

Osim što može otjerati slobodne radikale, luk također može hraniti vaš probavni sustav. To je zato što je luk dobar izvor vlakana i prebiotika za glatko pražnjenje crijeva i cjelokupno zdravlje crijeva.

Ovaj luk također ima antibakterijska svojstva koja mogu inhibirati rast štetnih bakterija kao npr B. cereus i S. aureus. Konzumacijom luka smanjit će se rizik od probavnih smetnji, kao što su zatvor i proljev.

3. Povećajte izdržljivost

Sadržaj antioksidansa i vitamina C u luku također ima koristi za povećanje izdržljivosti. Ova dva sastojka mogu aktivirati i ojačati bijele krvne stanice koje su zadužene za zaštitu od raznih virusa i bakterija, uključujući i Corona virus.

4. Održavajte razinu šećera u krvi

Konzumacija luka također može pomoći u kontroli razine šećera u krvi, osobito kod osoba s dijabetesom ili predijabetesom.

Studija je otkrila da ljudi s dijabetesom tipa 2 koji redovito jedu sirovi luk, oko 100 grama dnevno, imaju poboljšanja u razini šećera u krvi.

5. Smanjenje rizika od razvoja raka

Rak je bolest koja je često smrtonosna. Studija je otkrila da redovito konzumiranje luka može smanjiti rizik od nekoliko vrsta raka, poput raka dojke, želuca i debelog crijeva.

Neke od gore navedenih prednosti luka još uvijek zahtijevaju daljnja istraživanja. No, poznavajući njegov potencijal, sada možete češće uključivati ​​luk u svoja zdrava jela.

Također morate znati da će luk biti hranjiviji ako se konzumira u sirovom obliku, iako to može uzrokovati loš zadah i tjelesni miris.

Osim dobrobiti, luk može uzrokovati probavne smetnje, kao što su žgaravica i plinovi, kod ljudi koji imaju dijabetes sindrom iritabilnog crijeva. Dodirivanje luka također može izazvati alergijsku reakciju kože kod nekih ljudi, iako je to prilično rijetko.

Ako osjetite tegobe nakon konzumiranja luka ili želite saznati više o dobrobiti luka za svoje zdravlje, možete se obratiti liječniku.