pictopub.com

Na visoku razinu lošeg kolesterola može utjecati hrana koju konzumiramo. Ako se razine ne kontroliraju, loš kolesterol će biti štetan za zdravlje tijela. Stoga je važno da prepoznate i ograničite unos namirnica koje sadrže loš kolesterol.

Kolesterol je sastavni dio masti u krvi koji je tijelu potreban za proizvodnju novih stanica i hormona. Općenito, postoje 2 vrste kolesterola, odnosno loš kolesterol (lipoprotein niske gustoće ili LDL) i dobar kolesterol (lipoprotein visoke gustoće ili HDL).

LDL kolesterol se naziva lošim kolesterolom jer kada je razina previsoka, taj kolesterol može dovesti do stvaranja plakova koji začepljuju stijenke krvnih žila (ateroskleroza). To onda može povećati rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.

U međuvremenu, visoke razine HDL-a ili dobrog kolesterola zapravo su dobre za zdravlje jer mogu pomoći u smanjenju razine lošeg kolesterola.

Razna hrana bogata lošim kolesterolom

Kolesterol se prirodno proizvodi u jetri, ali se može dobiti i iz raznih namirnica. Razine lošeg kolesterola u hrani mogu varirati, neke su visoke, a neke niske.

Evo nekoliko vrsta hrane koje su sinonim za loš kolesterol:

1. Pržene

Razna pržena hrana, poput krumpira i pržene piletine, može biti jedna od omiljenih namirnica gotovo svima.

Međutim, morate biti oprezni kada jedete ovu hranu, jer je pržena hrana obično visokokalorična i sadrži puno zasićenih masti i trans masti, što može povećati loš kolesterol u krvi.

Pržena hrana također je obično manje zdrava jer im je smanjena nutritivna vrijednost. To je zato što visoke temperature u procesu prženja mogu smanjiti količinu hranjivih tvari u hrani.

Da biste bili zdraviji, morate ograničiti količinu konzumirane pržene hrane. Osim toga, da biste hrani dodali nutritivnu vrijednost, trebali biste odabrati zdravu vrstu ulja za prženje, kao što je maslinovo ulje, kokosovo ulje ili sojino ulje.

Također možete odabrati obradu hrane pirjanjem, pečenjem na žaru, kuhanjem ili kuhanjem na pari, tako da nutritivna vrijednost i dalje bude dobra.

2. Brza hrana

Baš kao i pržena hrana, navika jedenja brze hrane, kao npr pizza, hamburger, i hot dogTakođer može povećati razinu lošeg kolesterola i smanjiti razinu dobrog kolesterola.

Povremena konzumacija brze hrane još uvijek može biti sigurna. Međutim, ako je prečesto ili previše, upravo suprotno. Ova nezdrava prehrana može povećati rizik od dijabetesa, srčanih bolesti, visokog krvnog tlaka, pretilosti, pa čak i raka.

3. Rebrasti odrezak

Rebarni odrezak uključujući hranu koja ima puno kolesterola. U 1 porciji rib eye odreska sadrži oko 11 grama masti, a većinu ove vrste masti čine zasićene masnoće i loš kolesterol.

Ako želite zadržati razinu kolesterola, trebali biste ograničiti konzumaciju rib eye odreska. Umjesto toga, možete odabrati odrezak s drugim komadima mesa koji imaju manje masnoće, kao što je pečenica.

4. Jastog

Jastog je vrsta morskih plodova (plodovi mora) koji sadrži puno kolesterola. U svakih 100 grama mesa jastoga sadržavalo je oko 145 miligrama kolesterola. Ova količina je dosegla oko 70% preporučene granice dnevnog unosa kolesterola.

Sadržaj lošeg kolesterola može biti i veći, ako se jastog poslužuje s umakom od majoneze ili s drugom prženom hranom.

5. Iznutrice

Iznutrice su bogate bjelančevinama, kao i vitaminima i mineralima, poput vitamina A i željeza, ali te namirnice sadrže i visoku razinu lošeg kolesterola.

Stoga se iznutrice općenito ne preporučuju za konzumaciju osobama koje pate od visokog kolesterola. Osim toga, iznutrice također sadrže puno purina koji mogu povećati mokraćnu kiselinu.

Nekoliko vrsta iznutrica ili organa kod životinja koje sadrže visok kolesterol uključuju srce, crijeva, jetru i mozak. Stoga biste trebali ograničiti ili izbjegavati konzumaciju iznutrica ako želite kontrolirati razinu lošeg kolesterola.

Osim gore navedenih namirnica, postoji i nekoliko drugih namirnica s visokim sadržajem lošeg kolesterola koje treba ograničiti, a to su mliječni proizvodi s visokim udjelom masti, kao što su sir, jogurt, maslac i sladoled.

To su razne vrste namirnica koje su identične lošem kolesterolu i potrebno je ograničiti njihov unos. Ako već patite od visokog kolesterola, dobro je potpuno izbjegavati ovu vrstu hrane.

Osim ograničavanja ili izbjegavanja hrane koja sadrži puno lošeg kolesterola, također morate usvojiti zdrav način života kako biste održali ravnotežu količine kolesterola, na primjer održavanjem idealne tjelesne težine, redovitim vježbanjem, prestankom pušenja i ograničavanjem konzumacija alkoholnih pića.

Također morate jesti hranjivu hranu bogatu vlaknima, poput voća, povrća, orašastih plodova i sjemenki, te ograničiti konzumaciju masne hrane, uključujući prerađenu hranu i konzervirano meso, kako biste spriječili visoki kolesterol.

Ako i dalje imate pitanja o vrstama namirnica koje sadrže puno lošeg kolesterola ili trebate savjete i savjete vezane uz poboljšanje prehrane, možete se obratiti nutricionistu kako biste dobili preporuke za ispravnu prehranu, u skladu s vašim zdravstvenim stanjem.