pictopub.com

Osim što imaju jedinstven okus, sezamove sjemenke za zdravlje su brojne, znaš. Razlog tome je sjeme koje dolazi iz biljaka Sesamum indicum Sadrži razne hranjive tvari važne za tijelo, od vlakana, proteina, do kalcija.

Sjemenke sezama često se nalaze kao prskanje za niz namirnica, kao što su onde-onde, moci i kruh. Iako male, sjemenke sezama imaju bezbroj zdravstvenih prednosti. znaš, u rasponu od kontrole šećera u krvi do jačanja imuniteta.

Nutritivni sadržaj sjemenki sezama

U 1 žlici ili oko 9 grama sjemenki sezama, ima 52 kalorije i niz sljedećih važnih nutrijenata:

• 0,4 grama vode
• 1,6 grama proteina
• 4,5 grama masti
• 2,1 grama ugljikohidrata
• 1 gram vlakana
• 90 miligrama kalcija
• 1,3 miligrama željeza
• 30 miligrama magnezija
• 55 miligrama fosfora
• 40-45 miligrama kalija
• 0,7 miligrama cinkov
• 3 mikrograma selena
• 9 mikrograma folata
• 0,9 IU vitamina A

Osim toga, sjemenke sezama također sadrže vitamine B, vitamin D, kolin i antioksidanse, kao što su sezamin i flavonoidi.

U osnovi postoje 2 vrste sjemenki sezama, a to su bijeli sezam i crni sezam. Međutim, općenito, nutritivni sadržaj sjemenki bijelog i crnog sezama ne razlikuje se puno. Međutim, neka istraživanja pokazuju da je sadržaj kalcija i antioksidansa antocijana obilniji u crnom sezamu.

Niz dobrobiti sjemenki sezama za zdravlje

Zahvaljujući svom raznolikom nutritivnom sadržaju, sjemenke sezama imaju mnoge prednosti koje su dobre za zdravlje organizma, uključujući:

1. Podržava zdrave kosti i zube

Sjemenke sezama su dobar izvor kalcija. Kalcij se često nalazi u kožici sjemenki sezama. Osim kalcija, sezam sadrži i nekoliko važnih minerala, kao što su magnezij, fosfor, kalij i kalij cinkov.

Zahvaljujući svom nutritivnom sadržaju, sjemenke sezama su dobre za redovitu konzumaciju za održavanje zdravlja i čvrstoće kostiju i zuba. Adekvatan kalcij je također dobar za prevenciju osteoporoze.

2. Snižavanje krvnog tlaka

Visok krvni tlak ili hipertenzija jedan je od glavnih uzroka srčanih bolesti i moždanog udara. Kako biste spriječili hipertenziju i održali stabilan krvni tlak, morate jesti hranu bogatu kalijem, poput sjemenki sezama.

Osim kalija, sadržaj antioksidansa, magnezija, proteina i vlakana u tim sjemenkama također je dobar za kontrolu krvnog tlaka. Međutim, da biste dobili maksimalnu korist od sjemenki sezama, morate je pratiti i zdravom prehranom, redovitom tjelovježbom i izbjegavanjem pušenja.

3. Povećajte izdržljivost

Sadržaj cinkov, selen, bakar, željezo, antioksidansi i folati u sjemenkama sezama imaju svojstva povećanja izdržljivosti. Uz jak imunološki sustav, vaše tijelo neće biti osjetljivo na bolesti.

4. Snižava kolesterol

Sjemenke sezama sadrže vlakna, kao i lignane i fitosterole, koji su spojevi koji mogu sniziti kolesterol. Osim toga, zahvaljujući sadržaju antioksidansa, sjemenke sezama također mogu inhibirati stvaranje plaka u krvnim žilama (ateroskleroza), čime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

5. Glatka probava

Sjemenke sezama su dobar izvor vlakana. Zahvaljujući adekvatnom unosu vlakana, vaša probava može postati glatkija. Odgovarajući unos vlakana također je dobar za sprječavanje zatvora. Osim sjemenki sezama, unos vlakana možete zadovoljiti i iz voća, povrća i orašastih plodova.

6. Kontrolirajte šećer u krvi

Istraživanja kažu da konzumacija sjemenki sezama može kontrolirati razinu šećera u krvi. To je zahvaljujući sadržaju vlakana, složenim ugljikohidratima, antioksidansima te raznim vitaminima i mineralima sadržanim u sjemenkama sezama.

Osim toga, sjemenke sezama imaju i nizak glikemijski indeks pa ne snižavaju brzo šećer u krvi. Dobro kontroliran šećer u krvi igra važnu ulogu u prevenciji dijabetesa.

Osim gore navedenih raznih prednosti, sjemenke sezama također su dobre za zdravlje i funkciju štitnjače. znaš. To je zbog sadržaja selena, cinka i antioksidansa sadržanih u njemu. Uz adekvatan unos ovih hranjivih tvari, rizik od bolesti štitnjače može se smanjiti.

To su dobrobiti sjemenki sezama za zdravlje koje je šteta propustiti. Osim što se konzumiraju izravno, sjemenke sezama koje su prerađene u ulje pohranjuju i razne blagodati.

Iako je korisna za tijelo, kod nekih ljudi konzumacija sjemenki sezama može izazvati alergijske reakcije, kao što su svrbež, kašalj i probavne smetnje.

Stoga, ako nakon konzumacije sjemenki sezama osjetite određene tegobe, odmah se obratite liječniku kako biste dobili pravi tretman.