pictopub.com

Boraks se obično koristi za lemljenje metala, izradu stakla, pesticide i mješavine za čišćenje. Ovaj materijalpoznato je imati opasnost za zdravlje ako progutaoan. Čak iako Tako, iz raznih razloga često se koristi borakspluspravo u hrana.

Boraks se često koristi kao dodatak raznim namirnicama. To je zato što se smatra da boraks može sačuvati proizvod i može povećati hrskavost hrane. Zapravo, boraks je jedna od kemikalija koje su štetne za tijelo.

Učinci boraksa na tijelo

U Indoneziji je zabranjeno dodavanje boraksa u hranu. Čak i tako, na tržištu još uvijek možete pronaći hranu koja sadrži boraks. Počevši od mesnih okruglica, rezanaca, krekera, te nekoliko vrsta tržnica, čak i dječjih grickalica.

Karakteristike hrane koja sadrži boraks su trajnije, s više žvakanjem i mekšom teksturom. Međutim, iza toga kriju se negativni učinci boraksa koji su štetni po zdravlje.

Sljedeće su neke od štetnih posljedica koje vam se mogu javiti ako jedete hranu koja sadrži boraks:

• Groznica
• Geg
• Gadan
• crveno oko
• Kašalj
• Grlobolja
• Glavobolja
• Proljev
• Teško disati
• Krvarenje iz nosa

Ako boraks uđe u vaše tijelo u velikim količinama, onda u kratkom razdoblju može uzrokovati niz ozbiljnih zdravstvenih problema, u obliku želučanih, crijevnih, jetrenih poremećaja, pa čak i akutnog zatajenja bubrega koji može uzrokovati smrt.

S obzirom na loš utjecaj boraksa na zdravlje, Agencija za nadzor hrane i lijekova Republike Indonezije (BPOM RI) intervenirala je radi redovitih provjera, kao i povlačenja prehrambenih proizvoda koji sadrže kemikalije koje su štetne za organizam, uključujući boraks.

Karakteristike hrane koja sadrži Boraks

Postoje razni razlozi koji potiču proizvođače hrane da dodaju boraks u hranu. Među njima, boraks je lako dostupan na tržištu, cijena je relativno jeftina, čini hranu privlačnijom, ne izaziva odmah negativne učinke, a informacije da je boraks opasan materijal još su relativno ograničene, dok se ovaj materijal koristio za dugo vremena.

Namirnice koje sadrže boraks mogu se prepoznati po sljedećim karakteristikama:

• Oblik i tekstura su žvakaniji i gusti.
• Ima oštar ili riblji miris.
• Hrana se ne kvari do tri dana, na sobnoj temperaturi oko 25 stupnjeva Celzija
• Hrana može trajati više od 15 dana, na temperaturi hladnjaka od oko 10 stupnjeva Celzija

Potrošači bi trebali biti oprezni pri odabiru prehrambenih proizvoda. Ne sudite hranu samo po njenom ukusnom izgledu. Kada kupujete pakiranu hranu, pročitajte etiketu proizvoda i provjerite je li hrana registrirana kod BPOM-a. Ako ste proizvođač hrane, izbjegavajte miješanje boraksa u svoje proizvode. Imajte na umu da boraks može uzrokovati niz opasnih zdravstvenih problema.