pictopub.com

Lješnjaci su orašasti plodovi ubrani sa stabla lijeske. Iza slatkog i slanog okusa, lješnjaci su bogati i hranjivim tvarima koje donose mnoge zdravstvene dobrobiti.

Iako je još uvijek rijedak, lješnjaci se mogu naći u nekoliko supermarketa u Indoneziji. Ove okrugle orašaste plodove možete jesti odmah kao zdrav međuobrok ili ih možete pomiješati s raznim jelima.

Namirnice koje se obično poslužuju s lješnjacima uključuju kolače, kruh, muffini, brownies, tjestenine, salate i juhe.

Sadržaj hranjivih tvari lješnjaka

Lješnjaci uključuju namirnice koje su visokokalorične. Samo deset lješnjaka sadrži oko 90 kalorija. Ipak, ovi orašasti plodovi također su bogati hranjivim tvarima koje su dobre za zdravlje, kao što su:

• Zdrave masti, kao što su omega-3, omega-6 i omega-9
• Protein
• Ugljikohidrata
• Vlakno
• Vitamini, kao što su vitamin E, vitamin B1, vitamin B6 i folna kiselina.
• Minerali, kao što su magnezij, mangan, kalij, cink, fosfor i željezo.

Osim navedenih hranjivih tvari, lješnjaci su bogati i antioksidansima, odnosno fenolnim spojevima i antioksidansima proantocijanidini.

Zdravstvene dobrobiti lješnjaka

Sljedeće su različite zdravstvene dobrobiti koje možete dobiti od konzumacije lješnjaka:

1. Bori se protiv viška slobodnih radikala

Lješnjaci su bogati fenolnim spojevima, koji su antioksidansi koji su korisni za zaštitu tijela od oksidativnog stresa zbog nakupljanja viška slobodnih radikala. Oksidativni stres može uzrokovati oštećenje stanica u tijelu, povećavajući time rizik od obolijevanja od raznih kroničnih bolesti.

Istraživanja pokazuju da redovita konzumacija lješnjaka može značajno smanjiti oksidativni stres. Tako ćete izbjeći razne kronične bolesti, poput bolesti srca.

2. Spriječiti rak

Redovita konzumacija lješnjaka također može spriječiti da obolite od raka. Budući da sadržaj proantocijanidini, Vitamin E i mangan u lješnjacima mogu zaštititi tijelo od oštećenja stanica koje mogu povećati rizik od rasta stanica raka.

3. Snižavanje razine šećera u krvi

Lješnjaci su također korisni za snižavanje razine šećera u krvi. Oleinska kiselina sadržana u lješnjacima može povećati osjetljivost tjelesnih stanica na hormon inzulin, kako bi tijelo optimalnije apsorbiralo šećer. Na taj će se način smanjiti rizik od razvoja dijabetesa.

4. Smanjite upale u tijelu

Upala koja se javlja tijekom duljeg vremenskog razdoblja može dovesti do kroničnih bolesti, poput pretilosti i bolesti srca. No, to se može spriječiti redovitom konzumacijom lješnjaka. Visoka koncentracija zdravih masti u lješnjacima može spriječiti i smanjiti upale u tijelu.

5. Snižava razinu kolesterola

Još jedna dobrobit lješnjaka je da pomaže u snižavanju razine kolesterola u krvi.

Sadržaj fenolnih spojeva u lješnjacima može smanjiti ukupni kolesterol, loš kolesterol (LDL) i povećati dobar kolesterol (HDL) u krvi. Tako ćete izbjeći kardiovaskularne bolesti, poput moždanog udara.

To su hranjive tvari i prednosti lješnjaka koje možete dobiti. Međutim, s obzirom na to da lješnjaci sadrže visoke kalorije, potrebno je uzeti u obzir udio u konzumaciji. Umjesto da donese dobrobit, prekomjerna konzumacija lješnjaka zapravo može uzrokovati debljanje.

Osim toga, treba biti oprezan i ako ste alergični na orašaste plodove, poput kikirikija, jer je veća vjerojatnost da ćete imati alergiju na lješnjake.

Ako i dalje imate pitanja, primjerice o konzumaciji lješnjaka i vašem zdravstvenom stanju, ne ustručavajte se posavjetovati se sa svojim liječnikom kako bi saznali jesu li ti orašasti plodovi sigurni za konzumiranje ili ne.