pictopub.com

Iza izvrsnog okusa kriju se mnoge blagodati lososa koje ne smijete propustiti. Ove prednosti proizlaze iz raznih važnih nutritivnih sadržaja u njemu i, naravno, dobrih za zdravlje tijela.

Losos je jedna od najhranjivijih riba za jelo. Ova riba crvenkaste boje i meke teksture izvrstan je izvor omega-3 masnih kiselina i visokokvalitetnih proteina s malo žive. Stoga, nemojte se iznenaditi, ako losos može pružiti mnoge dobrobiti za zdravlje tijela.

Nutritivni sadržaj lososa

U porciji sirovog lososa koji je ekvivalentan oko 100 grama, sadrži 140 kalorija i sljedeće različite hranjive tvari:

• 20 grama proteina
• 6,4 grama masti
• 30 miligrama magnezija
• 480-500 miligrama kalija
• 0,6 miligrama cinka
• 36,5 mikrograma selena
• 25 mikrograma folata

Losos je također bogat aminokiselinama i zdravim mastima, poput omega-3 masnih kiselina (EPA i DHA). Losos također sadrži vitamin A, vitamin B, vitamin D, željezo, kalcij i fosfor.

Različite dobrobiti lososa za zdravlje

Uz niz nutritivnih sadržaja koji ima, postoji nekoliko prednosti lososa koje možete dobiti, uključujući:

1. Održavajte zdravlje srca

Poznato je da redovita konzumacija lososa pruža bezbroj prednosti za zdravlje srca. Visok sadržaj omega-3 masnih kiselina u lososu igra važnu ulogu u smanjenju upale i sprječavanju nakupljanja plaka na stijenkama krvnih žila srca (ateroskleroza).

Osim toga, omega-3 masne kiseline također mogu sniziti razinu triglicerida u krvi i pomoći u kontroli krvnog tlaka kako bi ostao stabilan. Tako se funkcija i zdravlje srca mogu pravilno održavati.

2. Podržava zdravlje i funkciju mozga

Sadržaj omega-3 masnih kiselina i antioksidansa u lososu također igra važnu ulogu u održavanju zdravlja i funkcije mozga. Poznato je da ti različiti nutrijenti poboljšavaju pamćenje i koncentraciju te sprječavaju demenciju ili demenciju, osobito kod starijih osoba.

Osim toga, omega-3 je također važan za rast i razvoj mozga fetusa, dojenčadi i djece.

3. Održavajte zdravlje kostiju

Sljedeća prednost lososa je održavanje zdravlja i snage kostiju. Ova riba je dobar izvor kalcija, selena, proteina i vitamina D, koji su važni za održavanje zdravlja i snage kostiju.

Uz dnevnu potrebu za kalcijem, selenom i vitaminom D, bit ćete zaštićeni od raznih bolesti kostiju, poput osteoporoze.

4. Pomaže u prevenciji i ublažavanju simptoma depresije

Losos se također može koristiti kao hrana za smanjenje simptoma depresije i tjeskobe. Poznato je da ova korist dolazi od sadržaja ulja i omega-3 koji mogu pomoći u poboljšanju raspoloženja.

Kako biste maksimalno povećali zdravstvene prednosti lososa, trebali biste odabrati svježi losos ulovljen izravno iz mora ili konzervirani losos s niskim udjelom soli (natrija). Također se savjetuje da jedete losos u umjerenim količinama, što je 2 porcije tjedno.

I ne samo to, obratite pozornost i na to kako obraditi lososa. Neki ljudi mogu biti izloženi velikom riziku od infekcije parazitskim crvima ako jedu sirovu ili nedovoljno kuhanu ribu.

Kako se dobrobiti lososa ne bi izgubile i kako bi se rizici smanjili, pokušajte ga uvijek pravilno i ispravno obraditi ili kuhati. Najbolji način kuhanja lososa je kuhanje, pečenje na žaru ili roštiljanje.

Ako i dalje imate pitanja o dobrobitima lososa ili ako imate određenih zdravstvenih problema, poput alergija na ribu, ne ustručavajte se posavjetovati se s liječnikom.