Različite hranjive tvari i prednosti slatkovodne ribe za zdravlje

Riba sadrži razne hranjive tvari koje su korisne za zdravlje. Ne samo da je ograničeno na morsku ribu, možete dobiti i razne hranjive tvari i blagodati slatkovodne ribe.

Slatkovodne ribe uglavnom žive u rijekama i jezerima. U Indoneziji postoje razne vrste slatkovodnih riba uključujući tilapiju, bijelog šljunka, slatkovodne srdele i soma. Nedavno su se u Indoneziji počele uzgajati i druge vrste slatkovodnih riba, poput tilapije.

Iako se svijest o jedenju ribe u Indoneziji i dalje povećava, još uvijek je relativno niska u usporedbi s drugim zemljama. Zapravo, dobrobiti slatkovodne ili morske ribe izvori su važnih hranjivih tvari za održavanje zdravlja tijela. Riblje meso je bogato omega-3 masnim kiselinama, proteinima, selenom, vitaminom D i malo zasićenih masti.

Prepoznati Nutritivni sadržaj slatkovodne ribe

U Indoneziji je slatkovodna riba poznata kao svakodnevni jelovnik. Jedan primjer vrste slatkovodne ribe koja se obično konzumira je mliječna riba. Hranjive tvari i blagodati slatkovodne ribe možete dobiti kroz konzumaciju ribe na sljedeći način:

  • Riba papiga

    Za one od vas koji ne vole ribu zbog ribljeg mirisa, tilapija može biti opcija. Tilapija je slatkovodna riba koja ne miriše na ribu, lako se obrađuje i ima slatki okus. Tilapija sadrži vitamin B12, koji je važan spoj za tijelo u održavanju energije. Hranjive tvari i prednosti ove vrste slatkovodne ribe uključuju visok udio proteina, vitamina i minerala, kao i nizak udio masti. Stoga je dobar za osobe koje su bolesne ili starije (stare osobe) koje imaju rizik od srčanih bolesti, visokog kolesterola i visokog krvnog tlaka.

  • Bijeli snapper

    Bijeli snapper ili Nilski smuđ općenito imaju veliku veličinu, pa su obično dostupni u obliku file ili odrezak ili odrezak. Iako velike veličine, tekstura mesa šljunaka je mekana i lako probavljiva. Ova riba također je vrijedna glavnog jelovnika jer je jedan od najboljih izvora omega-3 masnih kiselina.

  • Sardina slatkovodni

    Male, srebrnaste slatkovodne srdele jedinstvenog okusa. Ova se riba obično prvo suši, a zatim se konzumira cijela. Slatkovodne srdele sadrže vitamine A, B i B kompleks koji su potrebni tijelu. Osim toga, ova vrsta ribe također je bogata kalcijem, kalijem i magnezijem. Ove tri hranjive tvari važne su za razvoj dječjih zuba i kostiju te su vrlo korisne u potpori zdravlju trudnica.

  • Som

    Da biste uživali u blagodatima slatkovodne ribe, možete jesti najpoznatiju ribu u Indoneziji jer ju je tako lako nabaviti, a to je som. Ova slatkovodna riba sadrži mnogo hranjivih tvari koje su tijelu potrebne kao što su proteini, masti, kalcij, vitamin C, vitamin A, natrij i željezo. Prednost ove ribe je što sadrži malo žive pa je sigurna za konzumaciju trudnica.

Savjeti Jesti ribu sa sefom

Neki ljudi možda neće voljeti ribu zbog raznih čimbenika, od visoke cijene, nepoznavanja kako je pravilno obraditi, do zabrinutosti zbog žive ili drugih otrovnih tvari.

Oni od vas koji se brinete ili sumnjate u konzumaciju ribe jer sadrži živu, onda bi trebali biti pažljiviji u odabiru ribe koju jedete. Kako se više ne biste osjećali zabrinuto i neodlučno, evo popisa riba s visokim sadržajem žive i riba koje imaju malo žive:

  • Riba s visokim sadržajem žive

    Ribe koje imaju visok sadržaj žive kao npr sabljarka ili sabljarka, skuša, konzervirana tuna, škarpina i marlin. Ovu ribu treba izbjegavati, jer može ugroziti zdravlje ako se kontinuirano konzumira.

  • Riba s niskim sadržajem žive

    Možete se prebaciti na konzumaciju soma, tilapije, sardina, lososa, lignji ili inćuna koji imaju malo žive.

Osim toga, pazite da je riba koju konzumirate svježa. Možete provjeriti od očiju do teksture mesa. Svježe riblje oči ističu se svijetlim crnim zjenicama i jasnim sjajnim očnim membranama. Riblje škrge izgledaju svijetlo crvene s elastičnom teksturom mesa kada se pritisnu prstom.

Prehrana i dobrobiti slatkovodne ribe za zdravlje vrlo su drage za propustiti. Obratite pozornost na odabir svježe ribe zdravim načinima kuhanja, kako biste dobili optimalnu prehranu i dobrobit.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found