Upoznajte alkalnu prehranu, nemojte se zavaravati
Alkalna dijeta je metoda prehrane koja se usredotočuje na smanjenje potrošnje hrane koja proizvodi kiselinu u tijelu. Iako se za ovu dijetu često tvrdi da je zdrava, postoje neke važne stvari koje morate razumjeti o ovoj prehrani.
Teorija kaže da određene vrste hrane mogu povećati kiselost tijela, izazivajući tako razne zdravstvene probleme, od debljanja, artritisa do akni. S druge strane, smatra se da neke namirnice koje mogu učiniti tijelo alkalnijima mogu prevladati zdravstvene probleme uzrokovane povećanjem kiselosti tijela.
Razumijevanje primjene alkalne dijete
U praksi se alkalna dijeta usredotočuje na ograničavanje konzumacije neke vrste hrane i usredotočuje se na napore da se smanji razina kiseline u tijelu.
Da biste postigli ovaj cilj, postoji nekoliko stvari koje morate uzeti u obzir kada se podvrgnete ovoj vrsti prehrane, a to su:
Dopuštene vrste hrane
Kada ste na alkalnoj prehrani, savjetuje vam se da jedete razne žitarice, orašaste plodove, voće i povrće.
Vrste hrane koje se ne preporučuju
Neke vrste namirnica koje treba izbjegavati i ograničiti u konzumaciji dok ste na ovoj dijeti su prerađeni prehrambeni proizvodi, jaja, meso, pšenica, konzervirana hrana, pakirani grickalice, kofein, alkohol, te razne namirnice od mliječnih proizvoda.
U međuvremenu, pšenicu i izvore proteina nije potrebno potpuno izbaciti iz prehrane. Iako u praksi, alkalna prehrana daje prednost konzumiranju povrća i voća, a ne pšenice i raznih vrsta proteinske hrane.
Za i protiv Prednosti alkalne dijete
Studija kaže da alkalna prehrana može pružiti niz prednosti, uključujući:
- Vjeruje se da povećanje omjera kalija i natrija u krvi može održati zdravlje kostiju, smanjiti rizik od trošenja ili atrofije mišića i smanjiti rizik od razvoja kroničnih bolesti, poput moždanog udara i hipertenzije.
- Tjelesna stanja koja imaju viši ili više lužnati pH mogu povećati učinkovitost nekih kemoterapijskih lijekova za liječenje raka.
- Ova vrsta prehrane također može povećati unutarstanične razine magnezija, što može optimizirati funkciju brojnih enzima i pomoći aktiviranju vitamina D.
Međutim, gore spomenute prednosti još uvijek zahtijevaju daljnje istraživanje.
S druge strane, postoje studije koje zapravo navode da konzumacija mesa i mliječnih proizvoda ili njihovih prerađenih proizvoda neće promijeniti pH vašeg tijela. To je zato što tijelo ima mehanizam koji je u stanju regulirati razinu kiselosti.
Još jedna stvar koju trebate uzeti u obzir je kada ograničavate ili čak eliminirate mlijeko, sir, jogurt i meso, morate uzimati zamjene za hranu ili suplemente kako biste zadovoljili potrebe za kalcijem i proteinima.
Vjeruje se da alkalna prehrana ima razne prednosti. Međutim, ako imate određene zdravstvene probleme, prvo se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom prije nego što krenete na ovu dijetu.