Izbor namirnica koje sadrže visoko proteine

Važno je poznavati vrste namirnica koje sadrže visoku količinu proteina koji mogu podržati zdravlje.Protein je prisutan u svakoj stanici ljudskog tijela kako bi pomogao popravljanju stanica i stvaranju novih stanica. Unos proteina posebno je važan za rast i razvoj u djetinjstvu, adolescenciji i tijekom trudnoće.

Tijekom procesa probave, hrana koja sadrži bjelančevine bit će razbijena na male dijelove zvane aminokiseline. Za održavanje zdravog tijela svima je potrebna velika količina unosa aminokiselina.

Kako biste zadovoljili svoje dnevne potrebe za proteinima, možete birati između raznih namirnica koje sadrže proteine. Namirnice koje sadrže proteine ​​dijelimo na dvije vrste, a to su proteini životinjskog porijekla i biljni proteini. Ovu visokoproteinsku hranu mogu konzumirati i ljudi koji su na određenoj dijeti, kao što je Dukan dijeta ili dijeta krvne grupe.

Izvor životinjskih proteina

Evo nekoliko vrsta izvora životinjskih proteina:

  • Nemasna govedina

    Ova vrsta govedine sadrži proteine, kao i željezo, cink i vitamin B12. Osim toga, možete odabrati bijelo meso peradi, poput piletine. Izbjegavajte jesti kožu poput pileće kože, jer sadrži puno zasićenih masti.

  • Plodovi mora

    Plodovi mora ili plodovi mora To je izvor proteina koji općenito ima malo masti. Jedna od morskih plodova koja je bogata proteinima je tuna. Konzervirana tuna (150 g) sadrži oko 40 g proteina.

  • Jaje

    Jaja su hrana bogata proteinima s relativno pristupačnim cijenama. Ilustracije radi, malo jaje (35-40 grama) sadrži 4-5 grama proteina, dok veliko jaje (60g) sadrži 8g proteina.

  • Mliječni proizvodi

    Mlijeko, sir i jogurt mliječni su proizvodi bogati unosom proteina (sirutka i kazein), kao i kalcijem i vitaminom D. Kako biste povećali unos proteina za svoje tijelo, odaberite onaj koji ima malo masti.

Izvor biljnih proteina

U međuvremenu, biljni proteini koje možete konzumirati uključuju:

  • Žitarice

    Ova vrsta hrane bogata je bjelančevinama i vlaknima, pa se zbog nje možete duže osjećati siti. Jedna vrsta žitarica koja je dobra za konzumaciju je Chia sjemenke.

  • Orašasti plodovi

    Uključujući kikiriki (kikiriki) i bademi uključujući hranu koja sadrži visoku količinu proteina. Kikiriki također sadrži vlakna i magnezij, dok su bademi bogati vlaknima, vitaminom E i manganom.

  • Soja

    Soja je izvor proteina koji može pomoći u smanjenju kolesterola, također je vrlo dobra za održavanje zdravlja srca. Možete odabrati razne prerađene soje, kao što su tofu ili tempeh.

  • Brokula

    U usporedbi s drugim vrstama povrća, brokula ima veći sadržaj proteina. Drugi sadržaj brokule koji nije ništa manje koristan za organizam su vlakna, kalij, vitamin K i vitamin C.

Uz razne gore navedene namirnice, gljive se također klasificiraju kao namirnice s visokim sadržajem proteina. Jedna vrsta gljiva s visokim sadržajem proteina i aminokiselina je shitake gljiva.

Sastavljati kraj s krajem Protein

Funkciju proteina u tijelu vrlo je važno održavati. Trik je u tome da svaki dan zadovoljite potrebe za proteinima. Općenito, uravnotežena prehrana može zadovoljiti ovu potrebu, pa nema potrebe za dodatnim proteinskim dodacima kod zdravih ljudi. Isto tako, vegetarijanci mogu dobiti biljne proteine ​​iz raznih vrsta biljaka.

Odrasli trebaju proteine ​​oko 10-35% od ukupnih potreba za kalorijama dnevno. Primjerice, za potrebe za 2000 kalorija dnevno potrebno je oko 50-175 grama proteina. Preporuča se birati različite unose proteina, kao i niske masnoće i kalorije.

Općenito, dvije do tri porcije hrane bogate proteinima mogu zadovoljiti dnevne potrebe. Na primjer, 50-85 grama nemasnog mesa, peradi ili ribe. Osim toga, možete odabrati i oko pola šalice orašastih plodova, ili jaje.

Visoko proteinska dijeta Mora se raditi pažljivo

Dijeta bogata proteinima općenito je popraćena suzbijanjem unosa ugljikohidrata. Ova dijeta može pomoći kod mršavljenja jer se tijelo duže osjeća sito. Međutim, ovu vrstu prehrane treba provoditi s oprezom jer postoji nekoliko rizika koje se moraju uzeti u obzir, osobito ako se radi dugoročno.

Rizici koji se mogu pojaviti uključuju nedostatak vlakana ili drugih hranjivih tvari koji mogu uzrokovati glavobolju, zatvor ili loš zadah. Osim toga, visok unos proteina poput crvenog mesa ili mliječnih proizvoda s visokim udjelom masti može povećati rizik od srčanih bolesti.

Na visokoproteinsku prehranu trebaju pripaziti i osobe s bubrežnim poremećajima jer može dodatno opteretiti rad bubrega. Isto tako, ako bolujete od dijabetesa i drugih kroničnih bolesti, trebali biste biti svjesni ove vrste prehrane.

Vrlo je važno paziti na adekvatan unos proteina prema dnevnim potrebama. Prilikom odabira namirnica koje sadrže proteine, trebali biste birati i one s niskim udjelom masti i kalorija. Ako je potrebno, posavjetujte se s liječnikom ili nutricionistom, osobito ako pokušavate s novom dijetom.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found