Nepažljivo jedete dok ste trudni, pazite na opasnosti od listerioze

Kako bi očuvale zdravlje tijekom trudnoće, trudnice ne smiju bezbrižno jesti. To je zato što neselektivni obrasci prehrane imaju visok rizik od izazivanja listerioze koja može uzrokovati zdravstvene probleme, konkretno kod beba u maternici.

Listerioza je zarazna bolest koja nastaje kao posljedica konzumiranja hrane ili pića kontaminirane bakterijama Listeria monocytogenes. Trudnice su vrlo osjetljive na listeriozu, osobito u trećem tromjesečju trudnoće, jer imunološki sustav u tom trenutku ima tendenciju pada.

Opasnosti od infekcije listerije u trudnica

Bakterije Listeria monocytogenes često inficira ljude putem hrane ili pića, kao što je sirovo povrće, sirovo meso i prerađena hrana kontaminirana bakterijama, kao i nepasterizirano mlijeko ili njegovi derivati.

Bakterije Listeria monocytogenes može izdržati niske temperature. Stoga trudnice također moraju paziti na gotovu hranu ili određenu prerađenu hranu napravljenu u obliku smrznuta hrana.

Infekciju listerijom ne mogu dobiti samo trudnice, već se može prenijeti i na fetus putem posteljice. Neke od opasnosti listerioze za trudnoću uključuju:

  • Pobačaj
  • Fetus umire u maternici
  • Prijevremeno rođenje
  • Bebe rođene s teškim infekcijama, kao što su meningitis i infekcije krvi u dojenčadi

Prepoznavanje simptoma listerioze

Listeria bakterijske infekcije možda neće uzrokovati nikakve simptome. Međutim, ako su prisutni, simptomi se obično pojavljuju 3 dana do 2 mjeseca nakon što trudnice pojedu hranu kontaminiranu ovom bakterijom.

Neki od simptoma listerioze u trudnica uključuju:

  • Glavobolja
  • Groznica
  • Mučnina i povračanje
  • Bol u mišićima
  • Grlobolja
  • Proljev

U nekim slučajevima listerioza može napasti živčani sustav i uzrokovati ukočenost vrata, dezorijentaciju, pa čak i napadaje. Međutim, ovakvi slučajevi su rijetki.

Savjeti za prevenciju listerioze u trudnica

Kako bi zaštitile trudnice i njihove fetuse od opasnosti listerioze, prva stvar na koju trudnice trebaju obratiti pozornost je pravilno pohranjivanje i pripremanje hrane. Pobrinite se da trudnice uvijek rade sljedeće:

  • Postavite temperaturu hladnjaka na minimalno 4 stupnja Celzijusa kada pohranjujete sastojke za hranu. Ne zaboravite redovito čistiti hladnjak.
  • Operite povrće i voće pod tekućom vodom dok ne budu čiste prije konzumiranja ili kuhanja. Voće i povrće prije konzumacije oguliti što je više moguće.
  • Provjerite rok trajanja na svakom pakiranju prehrambenog proizvoda.
  • Operite ruke svaki put kada završite s pripremom ili kuhanjem prerađenog mesa.
  • Kuhanu hranu pohranjenu u hladnjaku zagrijte na temperaturu od 75 stupnjeva Celzija kada će se konzumirati, jer Lžena može ostati živ na niskoj temperaturi hladnjaka.
  • Prije upotrebe za pripremu druge hrane operite sav pribor za kuhanje, kao što su noževi i prostirke za rezanje koje su korištene za rezanje sirovog mesa.
  • Kuhajte hranu do kraja, najmanje 75 stupnjeva Celzija. Upotrijebite termometar za kuhanje kako biste bili sigurni.

Druga stvar na koju trudnice trebaju obratiti pozornost je odabir prave hrane. Sljedeće stvari koje trudnice trebaju učiniti:

  • Prije kupnje prehrambenih proizvoda provjerite etikete na pakiranju. Izbjegavajte konzumiranje nedovoljno kuhane ili sirove hrane. Također izbjegavajte konzumaciju nepasteriziranog mlijeka, uključujući mliječne proizvode, kao što su sir, sladoled i jogurt.
  • Ako želite jesti voće, birajte svježe i svježe narezano voće. Izbjegavajte voće koje je ostavljeno na sobnoj temperaturi više od 4 sata. Također provjerite je li voće prethodno očišćeno.
  • Izbjegavajte konzumaciju prerađenog mesa, kao što su kobasice, osim ako ste sami napravili i kuhali kako biste bili sigurni da je hrana pravilno pripremljena.
  • Izbjegavajte konzumaciju plodovi mora prerađeni dimljenjem ili salatom koja se prodaje u pakiranom obliku.

Izbjegavajte hranu koja je štetna za trudnice i slijedite gore navedene savjete. Time se trudnice ne štite samo od listerioze, već i od raznih drugih bolesti koje mogu naštetiti trudnoći.

Ako su trudnice zabrinute zbog pojave simptoma listerioze nakon jela određene hrane, odmah se obratite ginekologu. Ako se pronađe infekcija Lžena, liječnik će dati antibiotike i prilagoditi dozu stanju trudnice.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found