Mogu li bebe jesti gljive?
Gljive su jedan od najpopularnijih sastojaka hrane u Indoneziji. Osim što su ukusne za jelo, gljive sadrže i niz hranjivih tvari koje su dobre za zdravlje. Međutim, mogu li bebe jesti gljive?
Gljive imaju vrlo raznolike oblike i teksture. Ovaj sastojak je jednostavan za pripremu i često se kombinira s drugim jelima, kao što su juhe, prženo povrće ili tjestenina. Zbog svog slanog i ukusnog okusa gljive se također često koriste kao juha za kuhanje.
Sigurnost konzumacije gljiva kod beba
Radost gljiva mogu osjetiti i bebe, znaš, lepinja. Majke mogu obraditi ovu hranu bogatu hranjivim tvarima kao dopunski jelovnik. Međutim, prije nego što poslužite gljive, morate pričekati da vaš mališan napuni 10-12 mjeseci, zar ne?
Gljive su bogate kalijem. Ove hranjive tvari mogu podržati razvoj mišića, hraniti živčane stanice mozga i održavati srčani ritam vašeg mališana. Kalij također igra ulogu u regulaciji ravnoteže tekućine u tijelu tako da može održavati krvni tlak stabilnim.
Pružanje komplementarne hrane uz prehranu bogatu kalijem također može smanjiti rizik od razvoja zdravstvenih problema vašeg djeteta kasnije u životu, kao što su bubrežni kamenci i osteoporoza.
Neke vrste gljiva također su dobar izvor vitamina D. Ovaj vitamin ima važnu ulogu u izgradnji jakih kostiju i zuba. Nedostatak vitamina D može povećati rizik od razvoja rahitisa, što može uzrokovati abnormalnosti rasta kostiju.
Osim ovih sadržaja, gljive sadrže i dobre hranjive tvari za potporu bebinog rasta i razvoja, kao što su željezo, selen i vlakna.
Savjeti za obradu gljiva kao MPASI
Gljive se lako mogu naći na tradicionalnim tržnicama ili supermarketima. Na prodaju je mnogo vrsta gljiva, počevši od šampinjona, shitake gljiva, maitake gljiva, bukovača, portobello gljiva, do enoki gljiva.
No, prije kupnje i prerade gljiva kao krute hrane, morate obratiti pozornost na sljedeće stvari:
- Birajte gljive koje su još netaknute i čiste. Izbjegavajte kupnju gljiva koje su vlažne, mokre, sluzave ili tvrde.
- Operite ruke prije obrade gljiva.
- Gljive temeljito operite pod mlazom vode.
- Gljive preradite pirjanjem ili zgnječenjem. Dodajte maslinovo ulje, češnjak i prstohvat soli za bolji okus.
- Obavezno kuhajte gljive dok ne budu gotove.
- Poslužite gljive uz špinat, mahune, krumpire ili drugu zdravu hranu.
- Neprerađene gljive čuvajte u zatvorenoj posudi i stavite u hladnjak do 5 dana.
Gljive mogu biti dobar izbor dopunske hrane za zdravlje bebe. Međutim, također se pobrinite da svom mališanu nastavite davati drugu zdravu hranu i majčino mlijeko, kako bi se zadovoljile njegove prehrambene potrebe.
Osim toga, imajte na umu da plijesan može izazvati alergije kod neke djece. Ako nakon konzumacije gljiva vaše dijete osjeti simptome alergije, kao što su osip, svrbež, otečene usne i lice, kašalj, proljev i otežano disanje, odmah ga odvedite liječniku, da, Bun.
