pictopub.com

Održavanje nutritivnog unosa tijekom trudnoće vrlo je važno. Jedna od njih je jesti povrće za trudnice. Ne samo da ispunjava prehrambene potrebe, povrće također može podržati razvoj fetusa i naravno održavati zdravlje trudnica.

Povrće sadrži razne hranjive tvari koje su korisne za trudnice i fetuse, kao što su folna kiselina, kalij, vitamin C i beta karoten. Osim toga, sadržaj vlakana u povrću također može spriječiti razna stanja koja se mogu pojaviti tijekom trudnoće, kao što su zatvor i hemoroidi.

Razno povrće za trudnice

Prehrana tijekom trudnoće može se zadovoljiti jedenjem raznovrsne hrane, a jedna od njih je povrće. Pa, postoji povrće za trudnice koje je sigurno zdravo i dobro za konzumaciju tijekom trudnoće, a to su:

1. Brokula

Brokula je jedno od povrća za trudnice koje je bogato antioksidansima i vlaknima. Osim toga, ovo povrće sadrži razne vitamine, poput vitamina A i folata, kao i minerale, poput kalcija i željeza.

Kalcij i folna kiselina potrebni su tijekom trudnoće jer mogu podržati razvoj kostiju i mozga fetusa.

2. Orašasti plodovi

Orašasti plodovi, uključujući grašak i kikiriki, dobar su izvor proteina za trudnice. Osim toga, orašasti plodovi sadrže i druge hranjive tvari potrebne tijekom trudnoće, poput željeza, folata, kalija i magnezija.

Također je poznato da sadržaj vlakana u grahu sprječava zatvor i hemoroide koji su česti tijekom trudnoće.

3. Špinat

Baš kao i brokula, špinat je povrće za trudnice koje je bogato hranjivim tvarima, poput kalcija, željeza i folata. Sam folat važan je nutrijent za trudnice, jer može smanjiti rizik od abnormalnosti u formiranju bebinih živaca, kao što su spina bifida ili anencefalija.

4. Rajčica

Sadržaj kalija, folata, vitamina K i vitamina C u rajčicama važan je za apsorpciju željeza. Željezo je potrebno trudnicama za povećanje proizvodnje crvenih krvnih stanica koje mogu podržati rast fetusa i spriječiti anemiju.

5. Batat

Batat je jedno od povrća za trudnice koje je dobro za konzumaciju jer sadrži visoku razinu vitamina A i vitamina C. Vitamin A je potreban fetusu za podršku formiranju i rastu kostiju, pluća, očiju, pa čak i kože.

Osim toga, batat sadrži i vitamin B6 koji može pomoći trudnicama da se nose jutarnja mučnina.

Postoje mnoge druge vrste povrća za trudnice koje se mogu konzumirati, kao što su mrkva, bundeva, gorušica, cvjetača i tamnozeleno lisnato povrće.

Kako obraditi i poslužiti povrće za trudnice

Trudnice mogu prerađivati ​​povrće kuhanjem na pari, kuhanjem, pečenjem ili pirjanjem. Osim toga, trudnice ga mogu pomiješati i s voćem, preraditi u sok ili napraviti omlet od povrća.

U posluživanju povrća za trudnice postoji nekoliko načina obrade sirovog povrća kako bi trudnice izbjegle trovanje hranom ili druge opasnosti koje se mogu pojaviti. Evo kako:

• Povrće koje želite preraditi operite dok ne bude potpuno čisto tako da sve povrće oribate pod mlazom vode i izrežete dijelove povrća koji izgledaju oštećeni.
• Izbjegavajte čišćenje povrća sapunom ili deterdžentom.
• Prije obrade povrća temeljito operite ruke i sav kuhinjski pribor koji želite koristiti.
• Koristite drugu dasku za rezanje za rezanje sirovog povrća i mesa kako biste izbjegli bakterijsku kontaminaciju.

Trudnice moraju zapamtiti da kupljeno povrće treba odmah spremiti u hladnjak i kuhati na pravi način. To je tako da povrće za trudnice bude zaštićeno od bakterijske kontaminacije koja može naštetiti trudnoći i fetusu.

Ako i dalje imate pitanja o povrću za trudnice koje je sigurno za konzumaciju, posavjetujte se s liječnikom ili koristite Fitus razgovor kod liječnika putem aplikacije ALODOKTER. Ne zaboravite redovito provjeravati stanje trudnoće kod opstetričara kako bi se očuvalo zdravlje trudnice i fetusa.