pictopub.com

Ako želite konzumirati plodovi mora, trebate birati mudro. Nemojte napraviti pogrešan izbor plodovi mora koji nisu svježi jer su možda bili kontaminirani bakterijama i izloženi su riziku od trovanja hranom. Kako bismo to spriječili, pogledajmo savjete za odabir plodovi mora svježe ovdje.

Plodovi mora izvor je visokokvalitetnih proteina koji su važan dio zdrave prehrane. Redovita konzumacija plodovi mora može donijeti mnoge dobrobiti zdravlju tijela, posebno mozga, kostiju i mišića.

U odabiru proizvoda plodovi mora, pobrinite se da znate koji su kvalitetni za konzumaciju, kako biste vi i vaša obitelj mogli uživati plodovi mora sigurno i dobiti maksimalnu korist.

Savjeti za odabir Plodovi mora svježe

Neki ljudi svježe morske plodove tumače kao plodovi mora koji nije bio zamrznut od zarobljavanja. Čak iako, plodovi mora Pravilno zamrznuta može biti jednako dobra ili čak superiorna u kvaliteti.

Dakle, ono što stvarno treba uzeti u obzir nije zamrznuto ili ne, već kvaliteta plodovi mora sebe. Za određivanje kvalitete plodovi mora svježe, postoji nekoliko savjeta koji vam mogu biti vodič:

1. Pomirišite ga

Miris plodovi mora ono što namjeravate kupiti je najlakši način da saznate je li svježe ili ne plodovi mora the. Plodovi mora Svježi obično imaju lagan ili slab miris, nisu riblji, kiseli ili užegli.

U međuvremenu, plodovi mora koji počnu trunuti obično će mirisati na amonijak ili vrlo riblji miris. Mogućnost plodovi mora to je stari proizvod ili nije pravilno zamrznut.

2. Obratite pažnju na vanjštinu

Izgled plodovi mora je također faktor koji određuje kvalitetu plodovi mora svježe. Svježa morska riba obično je jarke boje, sjajna, a ljuske su čvrsto pričvršćene. Oči su mu bile jasne, čvrste i istaknute. Osim toga, riblje škrge su također crvene ili ružičaste.

Za ovu vrstu školjki odaberite školjku koja izgleda vlažna i čvrsto zatvorena. Ako je školjka malo otvorena, zamolite prodavača da pokuca po njoj. Ako se školjka ponovno ne zatvori, nemojte je odabrati. Također izbjegavajte kupnju školjki s napuknutim školjkama.

Za rakove i jastoge najbolje je odabrati one koji su još živi, ​​odnosno one koji pokazuju kretanje nogu, makar i malo. Kada je kuhano, odaberite jastoga i rakova čije su ljuske jarkocrvene, a meso čisto bijelo ili bijelo s primjesama crvene i smeđe boje.

Da biste odabrali škampe, trebali biste izbjegavati škampe koji imaju ljuske s pocrnjelim rubovima ili crnim mrljama. Obično su svježe ljuske škampa sivkasto zelene, crvenkasto smeđe ili ružičaste.

Za lignje odaberite onu čije su oči bistre i izgledaju cjelovite i čvrste. Osim toga, koža bi također trebala biti neljuštena i bež boje s crvenkasto-smeđim mrljama. S vremenom koža lignje može postati ružičasta, a meso žuto.

3. Provjerite gustoću

Plodovi mora Svježe meso također karakterizira čvrsto, elastično meso koje ne ostavlja tragove kada se lagano pritisne. S vremenom će meso obično postati mekano, lako se trgati i lako se odvajati od kosti ili ljuske.

Osim navedenih metoda, možete osigurati i svježinu plodovi mora kupnjom samo iz pouzdanih izvora. Odaberite davatelja usluga plodovi mora tko stavlja proizvod u hladnjak ili zamrzivač.

Nakon kupnje i odnošenja kući, odmah pohranite proizvod plodovi mora u zamrzivač i koristiti ne više od 3 dana od kupnje, pogotovo ako plodovi mora želite ga jesti sirovog.

Ako nakon konzumacije osjetite grčeve u želucu, mučninu, povraćanje, proljev ili slabost plodovi mora to vam se ne čini svježim, otiđite na hitnu ili liječniku da dobijete pravi tretman.