pictopub.com

Prednosti korijandera općenito su poznate kao kuhinjski začin. Dapače, osim što je začin u kuhinji, korijander ima i razne zdravstvene prednosti. Ali budite oprezni, jer kod nekih ljudi korijander može imati nuspojave za zdravlje.

Korijander se proizvodi iz sjemena biljke korijander (Coriandrum sativum) koji je osušen. Osim što se koristi za dodavanje okusa kuhanju, korijander se često koristi i za liječenje tegoba uzrokovanih probavnim poremećajima, kao što su mučnina i proljev. Korijander se također može preraditi u jamun, biljni čaj ili vodu od korijandera.

Razne prednosti korijandera za zdravlje

Korijander ima mnogo hranjivih tvari, u rasponu od ugljikohidrata, proteina, masti, kalcija, magnezija, kalija i fosfora. Svi ovi nutrijenti su korisni za zdravlje tijela.

U nastavku su neke od zdravstvenih prednosti korijandera:

1. Prevladavanje probavnih smetnji

Jedna od najpoznatijih dobrobiti korijandera je da može prevladati probavne smetnje, kao što su bol u želucu, mučnina, nadutost i zatvor. Osim toga, vjeruje se da ova biljka može smanjiti bol zbog upale sindrom iritabilnog crijeva (IBS).

2. Spriječiti gljivične infekcije

Ne samo da sadrži antioksidanse, poznato je da korijander ima i antifungalna i antibakterijska svojstva. Ova dva svojstva omogućuju korištenje korijandera za sprječavanje infekcija, bilo uzrokovanih gljivicama ili bakterijama. Međutim, još su potrebna daljnja istraživanja kako bi se utvrdila učinkovitost korijandera u prevenciji infekcije.

3. Sprječava upalu

Studija je pokazala da antioksidansi sadržani u sjemenkama korijandera mogu spriječiti upalu uzrokovanu slobodnim radikalima. Ne samo to, vjeruje se da antioksidansi u korijanderu inhibiraju rast stanica raka. Međutim, učinkovitost korijandera u inhibiciji rasta stanica raka još uvijek treba dalje proučavati.

4. Spriječiti dijabetes

Sljedeća prednost korijandera je sposobnost održavanja razine šećera u krvi. To je zato što sjemenke korijandera mogu stimulirati proizvodnju inzulina u tijelu, čime se sprječava nakupljanje šećera u krvi. Unatoč tome, još su potrebna daljnja istraživanja kako bi se utvrdilo u kojoj mjeri korijander može utjecati na razinu šećera u krvi.

Osim toga, korijander također može liječiti nekoliko drugih stanja, poput trovanja hranom, zubobolje, bolova u zglobovima, te promicati dojenje, iako te navode još treba dodatno istražiti.

Nuspojave korijandera na koje treba pripaziti

Neke nuspojave mogu biti uzrokovane upotrebom korijandera, u rasponu od alergijskih reakcija, dehidracije, drastičnog pada razine šećera u krvi do povećane osjetljivosti kože na svjetlost. Stoga morate biti oprezni u korištenju ovog biljnog lijeka.

Osim toga, ne mogu svi konzumirati korijander kao biljni lijek, uključujući trudnice i dojilje. Isto tako, osobe koje imaju alergiju na korijander, pate od niskog krvnog tlaka i dijabetesa, trebaju biti oprezne u konzumaciji korijandera.

Iako je prerađen u biljne proizvode, ipak morate biti oprezni u korištenju korijandera. Obavezno pročitajte dozu korijandera koja je navedena na naljepnici pakiranja i posavjetujte se sa svojim liječnikom prije upotrebe korijandera kao biljnog lijeka.