pictopub.com

Nekim namirnicama u ormarima hladnjaka i smočnice malo je istekao rok trajanja, ali kako to još uvijek dobro izgleda i ne smrdi, ha? Je li obrađen ili samo bačen?

Na ambalaži hrane i pića koja se prodaju na tržištu obično postoji izraz koji označava rok trajanja proizvoda. Neki su napisani s "Bolja upotreba prije" ili "Najbolji prije”, “Exp.”, “Prodati do"i"Koristite do" Ti različiti pojmovi zapravo označavaju različite informacije i značenja znaš! Hajde, pogledajte objašnjenje u nastavku!

Obratiti pažnju na značenje datuma na pakiranju

Da biste saznali kada istječe rok trajanja jela ili pića koje ćete konzumirati, obično ćete pronaći datum otisnut na pakiranju. Najbolji prije, koristiti do, prodati po, i exp. neki su od najčešće korištenih izraza. Što pakao razlika?

1. Najbolje prije ili treba koristiti prije

Najbolji prije označava kvalitetu. To znači da su hrana ili piće zapravo i dalje sigurni za konzumiranje nakon navedenog datuma, ali su se okus i tekstura možda promijenili.

Kvaliteta proizvoda također se može smanjiti, osobito ako način skladištenja nije u skladu s uputama. Datum Najbolji prije To se obično navodi na konzerviranoj hrani, smrznutoj hrani, do suhe hrane.

2. Istječe do, rok trajanja ili exp.

To znači da morate baciti proizvod ako je prošao navedeni datum. Budući da navedeni datum označava kraj vremena u kojem možete uživati ​​u proizvodu.

3. Sell by

Termin prodati po označava da se proizvod i dalje može konzumirati iako je prošao navedeni datum, ali je kvaliteta (okus ili svježina) smanjena.

Ovaj jedan pojam zapravo je vodič za prodavače da prodaju proizvode samo do tog datuma. Nakon toga roba će biti povučena iz prometa. Dakle, kupac mora kupiti proizvod prije isteka roka valjanosti.

4. Koristite do

Obično je taj datum naveden na pakiranju kvarljivih namirnica, kao što su gotove salate ili meso. Ovaj izraz označava razinu sigurnosti proizvoda. Hrana ili piće se mogu konzumirati do navedenog datuma. Nakon toga ga bacite čak i ako još uvijek dobro izgleda ili ne miriše.

Vodič za skladištenje hrane

Osim provjere roka valjanosti, potrebno je pridržavati se i uputa za skladištenje navedenih na pakiranju kako bi hrana i piće ostali kvalitetni. kao vodič, dođi, pogledajte sljedeće smjernice za skladištenje hrane:

• Nakon kupnje, odmah pohranite proizvod u hladnjak ako se odmah ne obradi. Ako ga želite pohraniti na duže vrijeme, spremite ga zamrzivač.
• Preradite hranu odmah nakon vađenja iz hladnjaka ili zamrzivač.
• Izbjegavajte kupnju hrane čija je ambalaža oštećena.
• Žitarice su još uvijek relativno sigurne za konzumaciju nekoliko tjedana nakon isteka roka valjanosti. Samo što je mast u žitaricama oksidirala pa nema okus kao prije.
• Jaja su općenito sigurna za čuvanje u hladnjaku 3-5 tjedana.
• Mlijeko koje je prošlo kroz proces ultrapasterizacije može trajati i do nekoliko mjeseci. Ali nemojte piti ako je promijenio okus.
• Jogurt se i dalje može konzumirati nakon isteka roka trajanja jer su mikrobi ubijeni u procesu pasterizacije. Samo da bi okus mogao biti oštriji. Međutim, bacite jogurt ako mu je istekao mjesec dana.

Općenito, hrana će brže isteći, pogotovo ako se predugo čuva na pogrešnoj temperaturi. Bakterije koje mogu biti sadržane u njemu mogu uzrokovati trovanje ako se konzumiraju.

Proizvodi za hranu ili piće i dalje mogu izgledati i mirisati dobro čak i nakon isteka roka valjanosti. Tako, ne zaboravite uvijek provjeriti rok trajanja na pakiranju prije nego što kupite i preradite hranu ili piće.