pictopub.com

Alergija na kikiriki je reakcija tijela koja se javlja kada jedete orašaste plodove ili hranu na bazi kikirikija. Te reakcije mogu uključivati ​​svrbež kože, kihanje, povraćanje i proljev.

Orašasti plodovi su jedna vrsta hrane koja je dobra za konzumaciju, jer sadrži kompletne hranjive tvari, kao što su proteini, ugljikohidrati, masti, vitamini i minerali. Neke vrste orašastih plodova, kao što su kikiriki, bademi, indijski orasi, orasi ili orasi, imaju isti nutritivni sadržaj.

Alergija na kikiriki jedna je vrsta alergije na hranu koju uglavnom imaju djeca. Međutim, alergiju na kikiriki mogu iskusiti i odrasli. Kada se pojavi alergija na kikiriki, liječenje je potrebno poduzeti odmah kako bi se spriječila teža alergijska reakcija, odnosno anafilaktički šok.

Uzroci alergije na kikiriki

Alergija na kikiriki nastaje kada imunološki sustav reagira i percipira kikiriki kao tvari koje su štetne za tijelo (alergene). Ova reakcija može potaknuti tijelo da proizvodi kemijski spoj koji se zove histamin.

Histamin se može širiti kroz krvne žile i utjecati na različita tjelesna tkiva, poput kože, dišnog trakta i crijeva, te izazvati simptome alergije.

Osoba može razviti alergiju na kikiriki ako:

• Jesti orašaste plodove ili hranu koja sadrži orašaste plodove.
• Postoji izravan kontakt između kože i orašastih plodova (ako je pacijent vrlo osjetljiv).
• Udisanje mirisa kikirikija ili prašine koja sadrži orašaste plodove, kao što je brašno od kikirikija.

Postoji nekoliko skupina ljudi koji su pod visokim rizikom od alergija na kikiriki, a to su:

• Bebe i djeca, jer njihov imunološki sustav i probavni sustav još uvijek nisu u potpunosti razvijeni.
• Odrasli koji su kao djeca imali alergiju na kikiriki ili imaju obiteljsku povijest alergije na kikiriki.
• Osobe koje imaju alergije na određenu hranu.
• Oboljeli od atopijskog ekcema.

Simptomi alergije na kikiriki

Alergijske reakcije koje se pojavljuju su različite za svakog pacijenta, u rasponu od blagih do teških. Simptomi alergije na kikiriki obično se počinju osjećati u roku od nekoliko minuta do sati nakon što bolesnik pojede ili dotakne kikiriki. Rani simptomi alergije na kikiriki uključuju:

• Glavobolja.
• Kihanje.
• Začepljenost nosa.
• Suzne oči.
• Osjeća se svrbež kože, crvenilo i pojavljuje se osip.
• Natečene usne.
• Nelagoda oko usta i grla.
• Grčevi u trbuhu.
• Mučnina i povračanje.
• Proljev.

Kada ići liječniku

Odmah se posavjetujte s liječnikom ako se nakon jedenja kikirikija pojave simptomi alergije, čak i ako su ti simptomi blagi.

Također se savjetuje da s djetetom provjerite s liječnikom, ako u obitelji postoji povijest alergije na kikiriki ili drugih alergija. Ova akcija ima za cilj utvrditi ima li dijete alergiju na kikiriki ili određene tvari, kako bi se spriječili simptomi alergije.

Ako netko nakon konzumacije orašastih plodova osjeti jaku vrtoglavicu, otežano disanje ili čak izgubi svijest, odmah ga odvedite na hitnu pomoć u najbližu bolnicu. Na ove simptome treba paziti, jer mogu signalizirati anafilaktički šok koji može biti opasan po život.

Dijagnoza alergije na kikiriki

Ako sumnjate na alergiju na kikiriki, odmah se obratite alergologu. Prije konzultacije zabilježite vrste hrane, kada su se prvi put pojavili simptomi alergije, trajanje simptoma i što je poduzeto za ublažavanje simptoma.

Ova napomena je važna jer će liječnik pitati o tim stvarima. Liječnik će također zatražiti obiteljsku anamnezu o alergijama i astmi, kao i obaviti fizički pregled. Ako se sumnja da su simptomi koji se javljaju zbog alergija, liječnik će provesti nekoliko alergijskih testova kako bi utvrdio uzrok alergije, uključujući:

• krvni test

  Ovaj test se radi za provjeru razine imunoglobulinskih protutijela u krvi i mjerenje odgovora imunološkog sustava na određenu hranu.

• Kožni ubodni test (kožni prick test)

  U ovom testu, liječnik će uboditi dio kože, zatim umetnuti posebnu otopinu ispod površine kože i pratiti reakciju koja se pojavljuje.

Ako se uz krvne pretrage i kožne testove još uvijek ne zna uzrok alergije, liječnik će provesti druge metode pregleda, kao što su:

• Eliminacija hrane

  U ovom pregledu od pacijenta se traži da tjedan ili dva ne jede orašaste plodove ili drugu hranu. Nakon toga, pacijentu je dopušteno da se vrati svom izvornom načinu prehrane uz bilježenje cijele hrane koju je konzumirao. Ovu metodu treba provoditi pod nadzorom liječnika.

• test hrane (izazov hrane)

  U ovom testu, liječnik će vam dati hranu sa i bez sadržaja proteina graška. Zatim će liječnik promatrati pacijenta kako bi vidio dolazi li do alergijske reakcije ili ne. Ova se pretraga radi pod neposrednim nadzorom liječnika, kako bi se odmah mogla liječiti ako dođe do teške alergijske reakcije.

Liječenje alergije na kikiriki

Liječenje alergije na kikiriki ima za cilj ublažavanje simptoma koji se pojavljuju i sprječavanje pojave alergijskih reakcija. Najbolji način za sprječavanje alergijske reakcije na kikiriki je izbjegavanje kikirikija i proizvoda koji sadrže kikiriki.

Ako osjetite blagu alergijsku reakciju, odmah uzmite antialergijske tablete koje se mogu kupiti bez recepta, npr. klorfeniramin, za ublažavanje simptoma koji se pojavljuju. Ovaj lijek može uzrokovati pospanost.

Drugi tretman za alergije na kikiriki je imunoterapija. Ovaj tretman provode liječnici tako što pacijentu postupno daju malu količinu alergena kako bi se formirao imunitet na alergen.

Međutim, imunoterapija se ne koristi široko zbog rizika od izazivanja anafilaktičke reakcije. Ako je potrebno, imunoterapiju treba provesti pod nadzorom alergologa.

Liječenje anafilaktičkih reakcija

Ako ste u anamnezi imali alergije i imate visok rizik od razvoja teške alergijske reakcije (anafilaksije), savjetuje se da uvijek nosite lijekove za injekcije epinefrina u obliku olovke. Ako dođe do anafilaktičke reakcije, ovaj lijek se može koristiti za sprječavanje smrtonosne reakcije.

Neki koraci koje je potrebno poduzeti ako se pojave simptomi anafilaksije su:

• Koristite injekciju epinefrina, ako ga imate.
• Potražite liječničku pomoć i provjerite postoji li netko tko je uvijek uz vas kada se pojave simptomi anafilakse.
• Ako imate napad astme, koristite inhalator za ublažavanje kratkog daha.

Kada stigne liječnička pomoć, liječnik će dati kisik za olakšanje disanja, kortikosteroide za smanjenje upale i antihistaminike za ublažavanje alergijskih reakcija. Ako je potrebno, liječnik će također ponovno dati injekciju epinefrina.

Intenzivno liječenje će se provoditi ako su simptomi koji se pojavljuju vrlo teški. Liječnik će pratiti stanje pacijenta sve dok ne bude stabilno i simptomi alergije nestanu.

Komplikacije alergije na kikiriki

Osobe s alergijama na kikiriki izložene su riziku od anafilaktičkog (anafilaktičkog) šoka ili teške alergijske reakcije. Sljedeći su neki od simptoma anafilaksije:

• Oteklina na licu.
• Poteškoće s gutanjem zbog otekline u grlu.
• Kratkoća daha zbog suženja dišnih puteva.
• Otkucaji srca.
• Krvni tlak dramatično pada, što dovodi do šoka.
• Bez svijesti.

Ovo stanje je vrlo opasno i mora ga odmah liječiti liječnik ili medicinski službenik. Ako se ne liječi odmah, anafilaksija može biti opasna po život.

Prevencija alergije na kikiriki

Najbolji način da spriječite alergiju na orašaste plodove je izbjegavanje kikirikija ili druge hrane na bazi orašastih plodova, kao što su keksi, kruh, kolači, žitarice, džemovi i slatkiši. Osim toga, potrebno je poduzeti sljedeće korake kako biste spriječili pojavu alergija na kikiriki:

• Provjerite naljepnicu sastava prije kupnje i konzumiranja pakirane hrane. Pazite da hrana ne sadrži orašaste plodove ili protein graška.
• Izbjegavajte dijeljenje kuhinjskog pribora ili pribora za jelo s drugima, kao što je nož kojim se namazuje maslac od kikirikija.
• Recite svojoj obitelji, prijateljima ili bliskim rođacima da ste alergični na kikiriki, kako bi vam mogli pomoći da izbjegnete kikiriki.
• Pripremite hranu od kuće kako ne biste morali kupovati hranu izvan nepoznatog sadržaja.
• Pitajte sastojke koji se koriste prije naručivanja hrane ili pića u restoranu. Izbjegavajte one koji sadrže orašaste plodove.
• Uvijek nosite lijekove za injekcije epinefrina, bilo kada i bilo gdje, za liječenje teških alergijskih reakcija.
• U dojenčadi, rano uvođenje kikirikija može smanjiti rizik od razvoja alergije na kikiriki kasnije u životu.

Ako u obitelji postoji povijest alergije na kikiriki, a dijete ulazi u fazu krute hrane, trebate se posavjetovati s pedijatrom. Pitajte djetetovog liječnika je li u redu uvoditi djetetu hranu na bazi kikirikija ili je potrebno prvo pregledati.