Je li himalajska sol doista korisnija od obične soli? Provjerite činjenice ovdje!
Himalajska sol je jedna od najčišćih soli na svijetu. Zahvaljujući svom vrlo prirodnom procesu rudarenja i prerade, himalajska sol je bez aditiva i smatra se da ima više zdravstvenih koristi od obične kuhinjske soli. Međutim, je li to istina?
Za razliku od soli općenito koja dolazi iz mora, himalajska sol dolazi iz jednog od najstarijih i najvećih rudnika soli na svijetu, odnosno rudnika soli Khewra koji se nalazi u podnožju Himalaja u Pakistanu.
Vjeruje se da je ovaj ružičasti rudnik himalajske soli nastao isparavanjem oceana prije milijuna godina, koji je tada bio zatrpan pod slojevima lave, snijega i leda na Himalaji.
Razne prednosti himalajske soli i činjenice
Sljedeće su neke od zdravstvenih prednosti za koje se vjeruje da ima himalajska sol zajedno s činjenicama:
1. Zadovoljite tjelesne potrebe za mineralima
Himalajska sol sadrži više minerala od obične soli. Postoji oko 84 različita minerala koji su vrlo korisni za tijelo, a to su natrijev klorid, željezo, magnezij, kalcij i kalij.
Međutim, 98% himalajske soli još uvijek je natrijev klorid, što je isto kao i obična sol. To znači da je sadržaj minerala u ostalim himalajskim solima vrlo nizak. Dakle, korištenje himalajske soli kao dnevne soli neće značajno utjecati na vaše potrebe za mineralima.
Ilustracije radi, potrebno je oko 2 kg himalajske soli da bi se mogle zadovoljiti tjelesne potrebe za kalijem u jednom danu. Ovu količinu soli sigurno nije moguće konzumirati u jednom danu. Čak i da je moguće, očito bi bilo više štete nego koristi.
2. Uravnotežite pH tijela
Vjeruje se da visok sadržaj minerala u himalajskoj soli može uravnotežiti pH u tijelu. Zapravo, dnevna potrošnja himalajske soli nije dovoljno velika da bi pomogla uravnotežiti pH u tijelu.
Osim toga, funkcija bubrega i pluća zapravo je dovoljna da regulira pH u tijelu bez potrebe za himalajskom soli.
3. Održavajte ravnotežu tjelesnih tekućina
Kaže se da konzumiranje himalajske soli pomaže tijelu u održavanju ravnoteže tekućine zahvaljujući svom sadržaju natrija.
Natrij je potreban za održavanje ravnoteže tjelesnih tekućina, ali ovaj mineral se može dobiti iz mnogih drugih izvora hrane. Zapravo, obična sol sadrži više natrija od himalajske soli.
Osim gore navedenih prednosti, postoje mnoge druge zdravstvene prednosti himalajske soli koje se često traže na tržištu, kao što je održavanje zdravog dišnog sustava, povećanje seksualnog uzbuđenja i poboljšanje kvalitete sna. Međutim, nažalost, to nije znanstveno dokazano.
Kako koristiti himalajsku sol
Budući da himalajska sol ima gotovo isti nutritivni sadržaj kao kuhinjska sol, možete je koristiti u kuhanju baš kao i običnu kuhinjsku sol.
Himalajska sol je siguran izbor ako ne želite konzumirati razne aditive koji se nalaze u kuhinjskoj soli. Međutim, ono što morate zapamtiti, kuhinjska sol koju obično konzumiramo općenito je obogaćena jodom i ujedno je glavni izvor joda za tijelo.
Dakle, ako želite koristiti himalajsku sol, morate unositi jod iz drugih izvora hrane, kao što su mliječni proizvodi, morske alge ili riba, kako biste izbjegli nedostatak joda.
I dalje morate paziti na dnevnu konzumaciju soli. Poput obične soli, konzumiranje previše himalajske soli također može uzrokovati visoki krvni tlak, što zauzvrat može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti, kao što su zatajenje srca i moždani udar. Osim toga, također morate biti oprezni kada dajete himalajsku sol bebama i djeci. Da bi bili sigurniji, davanje himalajske soli ovoj skupini prvo se treba konzultirati s liječnikom.
Ako i dalje sumnjate u odabir najbolje vrste soli za svakodnevnu konzumaciju ili one koja najbolje odgovara vašim zdravstvenim uvjetima i potrebama, ne ustručavajte se posavjetovati se s liječnikom.
