pictopub.com

Mediteranska prehrana je prehrana prilagođena prehrani ljudi koji žive u mediteranskoj regiji. Nekoliko studija je dokazalo da je ova dijeta korisna za zdravlje organizma. dođi, pogledajte sljedeći članak da biste saznali razne prednosti i kako živjeti mediteransku prehranu.

Dok se mediteranska kuhinja razlikuje ovisno o regiji i zemlji, većina mediteranskih jelovnika fokusira se na konzumaciju povrća, voća, cjelovitih žitarica i zdravih masti.

Ova prehrana također uključuje zdrave izvore životinjskih proteina, kao što su piletina bez kože i riba. Crveno meso je također uključeno u mediteransku prehranu. Ipak, treba ga konzumirati u ograničenim količinama i rjeđe.

Različite prednosti mediteranske prehrane

Vjeruje se da će mediteranska prehrana smanjiti rizik od nekoliko kroničnih bolesti, znaš. Sljedeće su različite zdravstvene dobrobiti koje možete dobiti od mediteranske prehrane:

1. Smanjite rizik od srčanih bolesti

Ako tražite prehranu zdravu za srce, mediteranska prehrana je pravi izbor. Pokazalo se da ljudi koji redovito slijede mediteransku prehranu imaju manji rizik od razvoja srčanih bolesti.

To je zato što mediteranska prehrana može smanjiti razinu lošeg kolesterola (LDL) i povećati dobar kolesterol (HDL) u tijelu. To je zahvaljujući mediteranskoj prehrani koja naglašava konzumaciju vlakana, proteina, antioksidansa i zdravih omega-3 masti.

2. Smanjite rizik od moždanog udara

Mnoge studije su pokazale da ljudi koji se pridržavaju mediteranske prehrane imaju manje šanse da dobiju moždani udar. Smatra se da je ovaj učinak zato što mediteranska prehrana može sniziti razinu kolesterola i povećati unos antioksidansa.

3. Spriječiti Alzheimerovu bolest

Razne zdravstvene studije otkrile su da mediteranska prehrana može smanjiti rizik od opadanja pamćenja i sposobnosti razmišljanja s godinama, čime se izbjegava Alzheimerova bolest.

To je zahvaljujući hrani bogatoj hranjivim tvarima i antioksidansima u mediteranskoj prehrani koja može pomoći u održavanju funkcije i zdravlja mozga.

4. Msmršaviti

Mediteranska prehrana koja naglašava unose bogate proteinima, vlaknima i zdravim mastima pokazala se korisnom za mršavljenje i održavanje idealne tjelesne težine.

Osim toga, unos namirnica koje se uvelike konzumiraju na mediteranskoj prehrani također općenito sadrži niske kalorije, pa je dobar za kontrolu tjelesne težine.

5. Spriječiti dijabetes tipa 2

Mediteranska prehrana stavlja naglasak na ljude koji je žive da jedu puno voća, povrća, orašastih plodova, sjemenki i zdravih masti. Unos ovih namirnica sadrži puno vlakana, složenih ugljikohidrata i ima nizak glikemijski indeks, pa je koristan za održavanje stabilne razine šećera u krvi.

Ovaj učinak je dobar za prevenciju dijabetesa tipa 2 i pomaže u kontroli razine šećera u krvi kod dijabetičara.

6. Smanjite upalu

Jedna od dokazanih prednosti mediteranske prehrane je njena sposobnost smanjenja upala u tijelu.

Ova dijeta je korisna za ublažavanje simptoma upalnih bolesti, kao što su: reumatoidni artritis. Ova bolest je uzrokovana autoimunim poremećajem, u kojem imunološki sustav tijela napada zglobove, uzrokujući bol i oticanje u zglobovima.

Osim gore navedenih prednosti, vjeruje se da mediteranska prehrana također smanjuje rizik od raka i depresije. Međutim, prednosti mediteranske prehrane za sprječavanje ili liječenje ova dva stanja još uvijek zahtijevaju daljnja istraživanja.

Vodič za život na mediteranskoj prehrani

Želite li svoju redovitu prehranu promijeniti na mediteransku, najbolje je to činiti postupno. Evo nekoliko stvari koje trebate učiniti dok ste na mediteranskoj prehrani:

1. Povećajte konzumaciju povrća i voća

U mediteranskoj prehrani unos povrća i voća koje je potrebno konzumirati je oko 5-8 porcija dnevno. Jedna porcija voća i povrća jednaka je pola tanjura za svaki obrok.

Osim voća i povrća, ova dijeta naglašava i konzumaciju cjelovitih žitarica. Hrana napravljena od ovih žitarica uključuje kruh od cjelovitog zrna, žitarice i tjesteninu.

2. Smanjite potrošnja nezdrave masti

Ljudi na mediteranskoj prehrani moraju smanjiti unos nezdravih masti, kao što su trans masti i zasićene masti. Umjesto ulja za kuhanje, margarina ili drugog ulja za kuhanje, koristite maslinovo ulje.

3. Redovita konzumacija proteina

Jedna od privlačnosti mediteranske prehrane je konzumacija proteina. Ovaj unos proteina može se dobiti jedući ribu dva puta tjedno. Ali zapamtite, kuhajte ribu na roštilju, na pari ili kuhanju, a ne pržite.

Možete jesti i crveno meso, ali ograničite porciju i učestalost. Umjesto crvenog mesa, preferirani izvor životinjskih proteina je riba ili nemasna piletina.

4. Birajte zdrave grickalice

U mediteranskoj prehrani možete jesti i grickalice. Međutim, preporučljivi izbor međuobroka su sušeno ili svježe voće, kao i orašasti plodovi koji su obrađeni bez dodane soli.

U mediteranskoj prehrani također se potičete na:

• konzumiranje mlijeka, jogurt niske masnoće i sir u malim količinama.
• Pijte 6-8 čaša vode dnevno.
• Smanjite konzumaciju alkohola.

Zaključno, mediteranska prehrana oslobađa vas da jedete raznoliku hranu. Međutim, morate kontrolirati porciju i dati prioritet unosu voća i povrća.

Kako biste utvrdili je li mediteranska dijeta prikladna za vas, nikako ne škodi prije nego što krenete na ovu dijetu posavjetovati se s liječnikom.